Search

Γιατί να παραλείψετε το ρυζάλευρο

healthybabyfood
Mar 26, 2015
2 min read

Οι περισσότεροι γιατροί στην Ελλάδα προτείνουν το ρυζάλευρο ως την ιδανική τροφή για εισαγωγή στερεών στα μωρά μας. Αυτός είναι πλέον ένας μύθος που οφείλει να καταρηθεί και αυτό γιατί:

Τα μωρά που τρώνε ρυζάλευρο έχουν αυξημένες πιθανότητες να εμφανίσουν διαβήτη τύπου 1
Το ρυζάλευρο αυξάνει τα επίπεδα ινσουλίνης του μωρού
Το ρυζάλευρο από λευκό ρύζι έχει άμυλο κατά 94%.
Το ρυζάλευρο από μαύρο ρύζι έχει άμυλο κατά 75%.Αν αφαιρέσεις τον σίδηρο από τα δημητριακά, μένει μόνο το άμυλο
Το ρυζάλευρο περιέχει αρσενικό (5 φορές περισσότερο από αυτό που περιέχει η βρώμη).Το αρσενικό δεν είναι απλώς μια πιθανή καρκινογόνα ουσία για τον άνθρωπο, αλλά μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας στα παιδιά, αργότερα στη ζωή τους
Οι βιταμίνες και ο σίδηρος, με τα οποία εμπλουτίζονται τα επεξεργασμένα δημητριακά για μωρά, μπορούν να ληφθούν υγιεινά, μέσα από φυσικές πηγές όπως τα φρούτα και τα λαχανικά
Τα μωρά που θα ξεκινήσουν τις στέρεες τροφές, με πρώτη τροφή τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά, ωφελούνται βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα
Τα δημητριακά έγιναν απαραίτητα στη διατροφή των παιδιών, όταν οι εταιρείες παρασκευασμάτων για βρέφη, δε μπορούσαν να προσθέσουν μια απορροφήσιμη μορφή σιδήρου μέσα στο γάλα. Τώρα όλα τα γάλατα για βρέφη είναι εμπλουτισμένα με σίδηρο, ο οποίος υπάρχει ήδη στο μητρικό γάλα και είναι άφθονος σε ποσότητα και εύκολα απορροφήσιμος
Αν προστεθούν τα δημητριακά στη διατροφή των μωρών, πριν να κλείσουν τους έξι μήνες, θα χάσουν πολύτιμα και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στο μητρικό γάλα ή στο επεξεργασμένο αγελαδινό για βρέφη
Η διατροφή που κάνει το μωρό σας τώρα, θα επηρεάσει τις επιλογές τροφίμων και τη διατροφή του, στη μετέπειτα ζωή του. Αν τώρα η διατροφή του είναι πλούσια σε σιτηρά, όταν μεγαλώσει θα θέλει συνεχώς επεξεργασμένους υδατάνθρακες όπως το λευκό ψωμί, τα μπισκότα και τα κέικ